A mi Maestro
Yo quiero hablar de otra de sus vertientes más valiosas: su labor como formador, como profesor. Condensar todo lo que es difícil… Comienzo, por ello, con una definición: …
Yo quiero hablar de otra de sus vertientes más valiosas: su labor como formador, como profesor. Condensar todo lo que es difícil… Comienzo, por ello, con una definición: …
Quiero yo ofreceros una visión más personal de Javier, a través del mundo y de la imagen del vino que nos unía. Daros una pequeña mirada a su …
Pepe Mendoza,Loreto Serrano y David Doñate. «Hoy es tiempo de agradecer, depararnos un momento para recordar a nuestro querido Javier Carmona, como lo que fue: un gran hombre …
25.02.2020 Cocineros de la provincia elaboran platos a partir del popular vino en las Jornadas de la Escuela de Hostelería Jornadas Gastronómicas. La escuela de Hostelería del IES Cap …
Lunes 24 de febrero El IES Cap de l’ Aljub da el pistoletazo de salida a las XXIII Jornadas Gastronómicas “Una mirada al fondillón. Homenaje a Javier Carmona”, …
Las Jornadas Gastronómicas el IES Cap de l’Aljub dan comienzo con una cata de fondillón Leer Más »
DANIEL MOLTÓ @danielmolto Alicante Viernes, 21 febrero 2020 El IES L’Aljub de Santa Pola celebra sus XXIII Jornadas Gastronómicas, dedicadas este año a esta variedad de vino alicantina …
Homenaje al fondillón desde una ‘cocina’ de futuros profesionales Leer Más »
Cata histórica de Fondillones, momento único con el Club de Catas Náutico de La Vila Joiosa el 17 de febrero.
Este año las jornadas se realizarán en una carpa montada para la ocasión, y durante cada uno de los días de las jornadas se realizará un evento. Así, …
El IES Cap de l’Aljub prepara las XXIII Jornadas Gastronómicas Leer Más »