Fondillón a la altura de un Príncipe

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Jueves, 14 marzo 2013,

Don Felipe recibe a la directiva del Consejo Regulador Vinos de Alicante con motivo del 80 aniversario de la entidad.

El Príncipe de Asturias recibió ayer en el Palacio de la Zarzuela a la directiva del Consejo Regulador de los Vinos de Alicante con motivo de la celebración del 80 aniversario de esta denominación de origen, reconocida como tal en 1932. Durante la audiencia, Don Felipe destacó la “calidad, historia y personalidad” de los caldos alicantinos y “felicitó a todos los empresarios” por la celebración, según subraya una nota de la propia denominación.
Como agradecimiento, los miembros del Consejo hicieron un regalo al Príncipe: una edición exclusiva con etiquetado especial de un Fondillón -el vino dulce por excelencia de Alicante y reconocido en todo el mundo-, que en esta ocasión se ha denominado Real “en homenaje a la efeméride”. Este Fondillón procede de una solera de 1948 y representa “la culminación del trabajo de nuestra variedad monastrell”, según la denominación de origen.
A la recepción asistieron los vocales de la junta, liderada por el presidente del Consejo, Antonio Miguel Navarro, y el diputado de Promoción y Desarrollo Local, Alejandro Morant, así como una representación del sector vitivinícola provincial -entre viticultores y bodegueros adscritos a la denominación-. Navarro agradeció a Don Felipe la audiencia, “siendo éste el mejor regalo y reconocimiento que podemos tener en nuestro 80 aniversario”. Además, Navarro cerró su intervención subrayando que los “Vinos de Alicante con denominación, vinos de Reyes, vuelven hoy a su casa en el Palacio Real”, haciendo alusión al importante reconocimiento que ha tenido tradicionalmente el Fondillón alicantino en las Casas Reales de toda Europa y en la española. El presidente también indicó que estas bodegas son las que están apostando por el reconocimiento y calidad de los vinos que se elaboran en Alicante, cuya defensa figura como objetivo prioritario del Consejo Regulador.
Los bodegueros provinciales destacaron posteriormente la “cordialidad del encuentro y el interés del Príncipe de Asturias hacia nuestros vinos”.

“Fondillón Real”, donde “danzan el monastrell y el aire mediterráneo”. El “Fondillón Real” regalado al Príncipe tiene un etiquetado diseñado por el Consejo y el artista Javier S. Jiménez. Una cartulina especial y papel de seda forman el envoltorio, que cierra una palma significando el origen alicantino del vino, sus palmeras, las viñas y la luz que “acaricia ambos cultivos”. El dibujo de la etiqueta evoca una barrica a modo de reloj, donde “danzan, la monastrell, un aire mediterráneo y el dulce paso del tiempo. Todo cerrado con sencillez y limpieza y cerrado con el Escudo de la Casa Real de Borbón”, según el Consejo.