La primera edición de Vinoélite se celebrará en abril al mismo tiempo que Euroagro y Restalimed.
28.02.2007
S. Carbó,
La Feria Valencia acogerá entre el 18 y el 20 de abril la celebración de Vinoélite, un nuevo certamen que, según explicó ayer su vicepresidenta, Marta Valsangiacomo, «nace sobre todo para promocionar los vinos valencianos», aunque sólo el 18% de las 120 bodegas que concurrirán a este certamen están radicadas en la Comunitat Valenciana. El 20% serán firmas vinateras internacionales y el resto españolas.
La concepción de esta nueva convocatoria ferial ha generado cierta polémica en medios vinícolas valencianos, ya que no faltan voces en el sector que cuestionan el carácter marcadamente elitista y exclusivo que se pretende conferir al certamen. En este sentido, Valsangiacomo proclamó que otro de los objetivo de Vinoélite es «lograr que Valencia sea durante unos días el centro del vino en España, Europa y el mundo» y para redondear una oferta tan glamourosa mencionó que esos mismos días se celebran las regatas Louis Vuiton y que algunos de los invitados de esta feria podrán presenciarlas a bordo de un barco preparado al efecto.
Vinoélite contará con la presencia de algunas de las bodegas más prestigiosas del planeta, los caldos que allí se presenten se catarán con un copa especial diseñada ex profeso por una empresa eslovaca y 32 especialistas de la reputada entidad internacional Masters of Wine, «que nunca acuden a ninguna feria», según apuntó Valsangiacomo, asistirán en esta ocasión al evento.
A juicio de los organizadores, la estrategia de apostar por el elitismo vinícola para promocionar en el certamen los caldos valencianos, cuya realidad es bastante más terrenal, permitirá situarlos en un escaparate de auténtico lujo que los dará a conocer entre los especialistas que dictan tendencia en el mundo del vino. Por ello precisamente, durante la feria se organizarán catas de vinos tan característicos de la Comunitat Valenciana como el fondillón, al tiempo que se darán a conocer caldos elaborados con distintas variedades autóctonas.
También ayer, se presentó en el mismo acto la feria Restalimed, que se celebrará en las mismas fechas junto a Vinoélite y Euroagro para presenta así una oferta agroalimentaria global. Su presidenta, María José Félix, explicó que el certamen ofrece a las empresas de restauración «todo tipo de novedades en productos y servicios». Las tres convocatorias contarán con 400 expositores y esperan unos 20.000 visitantes.