La ruta del legendario fondillón
JAIME MILLAS, 02 AGO 1998 Durante el Renacimiento los comerciantes genoveses encontraron en estas tierras alicantinas del interior los caldos que iban a poder sustituir los afamados vinos …
Una cocina pobre no es una pobre cocina
Libro Una cocina pobre no es una pobre cocina – Una aproximación a la gastronomía de la Plana de Utiel por Javier Carmona y Escribano y Benjamin Oltra …








